Caro amico e cara amica,
nonostante l’adozione delle misure di sicurezza imposte ed adottate nelle ultime settimane, questa fase così delicata per il nostro Paese ci ha dato molto su cui riflettere.
Ad oggi la situazione in provincia di Belluno è sotto controllo. Siamo zona “verde” e il nostro auspicio è di continuare ad esserlo.
Abbiamo però pensato attentamente al nostro ruolo di ristoratori e ai nostri valori.
Per noi Baita Prà Solìo è un luogo di unione. Noi siamo qui per accoglierti, farti stare bene e prenderci cura di te. Così è ed è sempre stato.
Crediamo che “incentivare” comportamenti sconsigliati, rischiando di aggravare la situazione, snaturi i nostri valori e vanifichi il nostro operato.
Abbiamo pertanto deciso di anticipare le ferie e di sospendere la nostra attività, finché la situazione non si sarà normalizzata, permettendoci di riprendere in serenità il nostro meraviglioso lavoro.
Nel contempo proveremo nuovi piatti, assaggeremo nuovi vini, ci dedicheremo all’orto e continueremo a lavorare per migliorare la tua esperienza a Baita Prà Solìo.
Ti aggiorniamo quanto prima sulla data di riapertura.
Arianna, Tito e tutto lo staff
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